Сообщений в теме: 1854

[vita11]

Бразильская кашаса как эликсир душевного равновесия



Сами бразильцы гордо кличут свой самогон прародительницей рома. Якобы местные индейцы начали гнать спирт из тростника чуть ли не раньше карибских аборигенов. Так же патетично описывают тонкости производства кашасы. Хотя дистилляцию проводят одну, с конечным продуктом возможны варианты. Дистиллят принято разделять по анатомическому принципу: на "голову", "хвост", "сердце". Серединный продукт имеет крепость от привычных 38-40 градусов до почти экстремальных 54 "оборотов". Для пущего форсу жидкость порой выдерживают в дубовых бочках аж до трех лет. Впрочем, на фазендах бразильские самогонщики еще и не то творят с почитаемым напитком. К примеру, добавляется кукурузная мука, пшеничные отруби,рис,соя. Эксперты уверяют, что лучшая кашаса похожа на слабенький чай с лимоном. Хотя и среди более цветистых образцов попадаются исключительно вкусные. Продегустировать их непременно стоит, но осторожно: может подвернуться любимая водителями грузовиков Paratudo - в вольном переводе означает "тормозуха". Причем название оправдано вдвойне: и влиянием на мыслительную деятельность, и ароматным родством с оддноименной технической жидкостью
На экспорт бразильцы отдают всего лишь один процент производимой в стране кашасы. Остальное, недолго думая, выпивают сами. Несколько тысяч заводов варганят тростниковую водку по всей Бразилии, причем многие из них норовят создать собственную торговую марку. К примеру, лондонскому музею удалось выудить несколько бутылочек напитка, сделанного на базе тростника и марихуаны. В экспортных сводках чаще всего фигурируют несколько марок: Caninha51, Pitu, Tatuzinho,Ypioca.
Распробовать разницу можно, попивая кашасы традиционной методой из мизерного стаканчика небольшими глотками. Для желающих получить всё и сразу существует другой ритуал - проглатывать каждую дозу залпом из узкой короткой стеклотары под названием martelinho, что значит маленький молоток. Только имейте ввиду, что имя своё эта посуда получила заслуженно.
Обычно в кашасу добавляют лайм и получают известный бразильский напиток кайпиринью

[vita11]

Коктейль Кайпиринья (Caipirinhe)

от португальского "кайпира" означает сельский житель.
Рецепт этого коктейля придуман рабами, работающими на тростниковых плантациях. Они выдерживали дольки лайма в забродившем соке сахарного тростника. В начале ХХ века коктейль "Кайпиринья" был признан единственным настоящим бразильским напитком. Сегодня Кайпиринья является одним из самых популярных коктейлей во всем мире
Фруктовая Кайпиринья


======================
Надеюсь, что небольшая алкогольная лекция пригодится футбольным болельщикам, которые соберутся ехать на ЧМ 2014 в Бразилию

[ssch]

Самая лучшая кашаса и кайпиринья, это русская водка. А вместо лайма, солёный огурец.

[VinsEnzo]

Бельгия интересная сборная. Судите сами защита Компани, Вертонген, ванБюйтен. Полузащита здесь еще интереснее Витсель, Азар, Феллайни, Дефур нападение Лукаку. это довольно серьезная сборная составленная из игроков АПЛ...

Плюс Воссен, Бентеке, Куртуа.

С 2002 года бельгийцы не отбирались на международные форумы. А начиная с 1980 практически неизменно участвовали и даже занимали призовые места вплоть до ЧМ в Японии и Корее.

[VinsEnzo]

Ушло поколение сначала Геретса и Кулеманса с Пфаффом, затем Шифо, Прюдомма , Нилиса, Дегриза и потом уже следующая плеяда :Сонк, Вильмотс, Ван дер Страчан, Верхейен, Э. Л.Мпенза, Симонс. На настоящее время у них подросло очередное мастеровитое поколение. Стершеле не хватает. Очень хорошие надежды подавал, голов много забивал. Но он разбился в автокатастрофе.

[VinsEnzo]

От Африки в финальную пульку из 10 команд скорее всего выйдут Египет, Тунис, Кот-Д,Ивуар, Нигерия, Сенегал, Мали, Замбия, Камерун, ЮАР и Габон (Конго). После чего прошедшие команды разобьются на 5 пар и сыграют между собой в гостях и дома.

[VinsEnzo]

От Азии японцы и австралийцы практически забронировали себе места в разные Ресифе , Манаусы да Порту - Алегри. В другой группе на первых строчках скорее всего окажутся Иран, Южная Корея или Узбекистан. В общем и целом Иордания, Катар, Ливан, Оман очень и очень вряд ли впервые делегируют свом сборные на Мундиаль. Ирак. Может занять 3 место в своей группе. Пройти стыковые с другой третьей азиатской, а там и межконтинентальный стыковой поединок из команды зоны КОНМЕБОЛ (Южная Америка).

[VinsEnzo]

В Конкакафе, в зоне Северной и Центральной Америке с Карибскими регионом . Тут без интриги. Безусловно, Мексика и США процентов на 95 снимут все вопросы лидерства. "Тикос" и Гондурас пойдут вторым эшелоном за путевки. Панаме и "Регги Бойз" крайне сложно придется. Но что что , а третье и тем более четвертое место занять может любая команда. А четвертое место это стыковые матчи. И не с южноамериканской командой , а с лучшей командой Океании. А поскольку, что вероятнее всего этой командой будут новозеландцы, то в играх с ними (новозеландцами) можно расчитывать на успех . С другой стороны команды а-ля Гондурас и иже с ними в свою очередь, также не являются архисложной проблемой для "Киви".

[VinsEnzo]

От Африки хотелось бы увидеть на бразильских полях летом 2014-го в первую очередь "Медных пуль" и "Фараонов". И "Львов Теранги" с ..... "Черными пантерами". "Атласские львы" , наверное, к сожалению не опередят "Слонов".

[ssch]

целый зоопарк
а Буркина-фасо кто? жеребцы какие-нибудь?

Не. Наверное, "Западные гориллы".
Не знаю, есть ли среди этого заповедника Алжир, но на прошлом ЧМ неплохое впечатление произвёл.

[VinsEnzo]

Буркина Фасо - "жеребцы", Лесото - "крокодилы", Зимбабве - "воины", Ангола - "антилопы", Ботсвана - "зебры", ЮАР - "Бафана Бафана", Коморы - "целаканты", Сомали - "звезды океана", Руанда - "осы", Уганда - "журавли", Бенин - "белки", Мозамбик - "мамбы", Заир - "леопарды" и так далее.

[ssch]

Я буду болеть за Бафану-Бафану. Выучу песню "Акуна Матата", переделаю в Бафана-Бафана и буду петь перед телевизором.

[VinsEnzo]

Сомали то и нет. Да нет, покамест есть. А то что там расколы да распри с войнами это другое дело. Официально никто Сомалиленд не признает пока во всяком случае, в отличие от Южного Судана того же. Покуда выпускаются почтовые марки с надписью Republic Somalia, значит это - страна не раскололась.

[VinsEnzo]

Сборная Сомали по футболу не далее как год назад пыталась пройти в вышестоящий раунд отборочных матчей к ЧМ 2014, но потерпела полное фиаско от соседей из Эфиопии.